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Gratin dauphinois

Pour :
4 personnes

Préparation :
40 minutes

Cuisson :
35 minutes

Préparation

Epluchez et lavez les pommes de terre.
Coupez les en fines lamelles.
Faites les précuire environ 20 minutes dans une casserole avec le crème, le lait, la gousse d'ail écrasée et la noix de muscade râpée.
Salez et poivrez.
Préchauffez le four à 200°C.
Versez les pommes de terre précuites dans un plat à gratin et finissez la cuisson au four pendant environ 15 minutes.

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Ingrédients
  • crème fraîche : 1/4 de litre
  • pommes de terre : 1kg
  • gousse d'ail : 1
  • lait : 1/4 de litre
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade
Découvrez le produit utilisé
Crème UHT 18% MG «Spéciale Cuisson & Liaison »

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