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Tartiflette

Pour :
4 personnes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Tartiflette
Préparation
  • Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles. Les faire cuire dans l'eau bouillante au moins 10 minutes.
  • Emincer les oignons et les faire dorer dans une poêle. Ajouter les lardons et laisser cuire quelques minutes.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Disposer la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin puis répartir la moitié du mélange lardons / oignon.
  • Renouveler l'opération avec le reste des ingrédients.
  • Napper avec la crème fraîche puis répartir les tranches de reblochon surgelées IQF sur l'ensemble de la surface du plat.
  • Enfourner 20 minutes.
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Ingrédients
  • Tranche de reblochon surgelées IQF : 400 g
  • Crème fraiche épaisse : 2 c.s
  • Pommes de terre : 1 kg
  • Lardons fumés : 200 g
  • Oignons : 2
  • Sel, poivre
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Tranche de Reblochon AOP

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