Industriels Agro-AlimentaireProduitsIngrédients fromagers en fraisIngrédients Chèvre en fraisChèvres AOP et spécialitésPouligny St Pierre AOP 250 g

Les fromages affinés AOP sont élaborés à partir de laits rigoureusement sélectionnés.

Ils sont moulés à la louche manuellement et fabriqués par notre maître Fromager dans la plus pure tradition des produits de terroir pour le plus grand plaisir des amateurs de chèvre authentique.

Catégorie France AGRIMER V

Ingrédients

  • Lait de chèvre cru de l'aire d'appellation
  • Sel, présure caprine
  • Ferments lactiques et d'affinage
  • Produit conforme au décrêt du 29/12/86 relatif à l'appellation d'origine Pouligny Saint Pierre
Applications

Applications traiteur : feuilletés, pizzas, canapés…

Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 305 kcal / 1 265 kJ
Matières grasses 25 g
  ∟Dont acides gras saturés 18,05 g
Glucides 1 g
  ∟Dont sucres 1 g
Protéines 19 g
Sel 1,05 g
Informations pratiques
Usine de fabrication Tournon (36)
Poids 250 g
Conditionnement colis 6 pièces
DLUO 30 jours
Température de conservation Entre + 2°C et + 6°C
Poids net colis 1.5 kg
Poids brut colis 1.7 kg
Dimension colis 28.5 cm x 19.5 cm x 12.5 cm
Nb colis par palette 126
Nb colis par couche 14
Nb couches par palette 9
Poids brut palette 238 kg
  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine