Industriels Agro-AlimentaireProduitsIngrédients fromagers en fraisIngrédients Chèvre en fraisChèvres AOP et spécialitésSainte Maure de Touraine AOP 250 g

Sainte Maure de Touraine AOP
250 g 

Sainte Maure de Touraine AOP 250 g

Les fromages affinés AOP sont élaborés à partir de laits rigoureusement sélectionnés.

Ils sont moulés à la louche manuellement et fabriqués par notre maître Fromager dans la plus pure tradition des produits de terroir pour le plus grand plaisir des amateurs de chèvre authentique.

Catégorie France AGRIMER V

Ingrédients

  • Lait de chèvre cru de l'aire d'appellation
  • Sel cendré
  • Présure caprine
  • Ferments lactiques et d'affinage
  • Paille de seigle gravée
  • Produit conforme au décrêt du 29/06/90 relatif à l'appellation d'origine Sainte Maure de Touraine
Applications

Applications traiteur : feuilletés, pizzas, canapés…

Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 286 kcal / 1 188 kJ
Matières grasses 22 g
  ∟Dont acides gras saturés 15.88 g
Glucides 1 g
  ∟Dont sucres 1 g
Protéines 21 g
Sel 1.05 g
Informations pratiques
Usine de fabrication Tournon (36)
Poids 250 g
Conditionnement colis 6 pièces
DLUO 30 jours
Température de conservation Entre + 2°C et + 6°C
Poids net colis 1.5 kg
Poids brut colis 1.6 kg
Dimension colis 43 x 19 x 7 cm
Nb colis par palette 140
Nb colis par couche 8
Nb couches par palette 17 + 1 de 4 colis
Poids brut palette 249 kg
  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine