Industriels Agro-AlimentaireProduitsIngrédients fromagers surgelésFromages de Chèvre surgelés IQFCrumble / Miettes de fromage de chèvre Surgelé IQF - poids variable

Crumble / Miettes de fromage de chèvre
Surgelé IQF - poids variable 

Produit IQF
Crumble / miette de chèvre iqf

Le crumble de chèvre est idéal comme fromage de couverture ou comme ingrédient.

Facilement dosables, ces miettes de chèvre faciles à étaler donnent une texture fine et fondante aux préparations et un goût frais en bouche.

Ingrédients

  • 100% lait* de chèvre
  • Sel
  • Ferments lactiques et fongiques
  • Coagulant
  • *Origine UE
Applications

Salades, pizzas, tartes et tourtes salées, feuilletés, plats cuisinés, appareils, sauces…

Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 291 kcal / 1 208 KJ
Matières grasses 23 g
  ∟Dont acides gras saturés 16 g
Glucides 1 g
  ∟Dont sucres 1 g
Protéines 20 g
Sel 1,5 g
Informations pratiques
Usine de fabrication Soignon (79) - ISO 9001 - BRC / IFS
Poids miettes de poids variable
Conditionnement Colis de 10 kg (2 sacs de 5 kg)
DLUO 12 mois
Température de conservation -18°C. Après décongélation, entre 2 et 6°C et à utiliser dans les 7 jours. Ne pas recongeler un produit décongelé.
Poids net colis 10 kg
Poids brut colis 10,6 kg
Dimension colis 38 cm x 29 cm x 31 cm
Nb colis par palette 40
Nb colis par couche 8
Nb couches par palette 5
Poids brut palette 450 kg
  • La Viette
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