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Tranche de Chèvre au miel
Surgelée IQF - Diamètre 2,5 g 

Nouveau Produit Produit IQF

La tranche de chèvre au miel associe une nouvelle saveur sucrée au goût léger de chèvre.
Elle constitue un ingrédient fromager raffiné et convient à de nombreuses applications.

Conseils d’utilisation : la tranche de chèvre au miel peut être utilisée sans décongélation préalable.
Si vous souhaitez la décongeler avant utilisation, nous vous recommandons de la sortir de son conditionnement, de l’étaler sur un plat et de la placer au réfrigérateur (entre +2°C et 6° C) pendant environ 12 h.

La tranche chèvre miel présente tous les avantages du surgelé :

  • Goût et texture réguliers
  • Maîtrise du coût matière
  • Facilité de manipulation
  • Utilisation des tranches congelées ou décongelées
  • DLUO : 24 mois
Ingrédients

  • Lait de chèvre pasteurisé
  • Miel (12%)
  • Sel
  • Conservateur : E 202, ferments (dont lactose)
  • Coagulant
Applications

Pour la réalisation de vos sandwiches, pizzas, salades.
En bouchées apéritives lardées.

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Burger au pain Bretzel

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Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 279 Kcal / 1 162 kJ
Matières grasses 19 g
  ∟Dont acides gras saturés 13 g
Glucides 11 g
  ∟Dont sucres 11 g
Protéines 16 g
Sel 0,7 g
Informations pratiques
Poids 2,5 g
Conditionnement sachet 5 kg, colis de 2 sacs
DLUO 24 mois
Température de conservation -18°C ; après décongélation, entre 2 et 6°C et à utiliser dans les 4 jours. Ne pas recongeler un produit décongelé.
Poids net colis 10 kg
Dimension colis 38*29*31 cm
Nb colis par palette 40
Nb couches par palette 5
Poids net palette 400 kg
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