Précurseur du process IQF appliqué au fromage, Eurial propose une gamme d'ingrédients fromagers surgelés, pour vous donner le meilleur de l'innovation.
Avec la TRANCHE de FOURME d'AMBERT AOP surgelée, Eurial met tout son savoir-faire pour vous proposer un produit de qualité au service de la valorisation de vos recettes.
Eurial a su conserver, avec la tranche surgelée, la forme caractéristique de cette pâte persillée à l'Appellation d'Origine Protégée.
Déjà tranchée, facile à utiliser et à stocker, la tranche de Fourme d'Ambert AOP IQF conserve ses qualités organoleptiques.
Recommandé comme ingrédient dans les salades, sandwichs, plats cuisinés, sauces, pâtes, pizzas...
Valeurs Nutritionnelles | unité de mesure (pour 100g/100ml) |
---|---|
Energie | 338 kcal / 1 402 kJ |
Matières grasses | 28 g |
∟Dont acides gras saturés | 20 g |
Glucides | 1,5 g |
∟Dont sucres | 0,5 g |
Protéines | 20 g |
Sel | 2,1 g |
Informations pratiques | |
---|---|
Usine de fabrication | Soignon (79) - certifié ISO 9001, BRC Higher level et IFS |
Poids | 15 g |
Conditionnement | Colis de 10 kg (2 sacs de 5 kg) |
DLUO | 12 mois |
Température de conservation | -18°C ; après décongélation, à conserver entre 2 et 6°C. Ne pas recongeler un produit décongelé. |
Poids net colis | 10 kg |
Poids brut colis | 10,6 kg |
Dimension colis | 38 x 29 x 31 cm |
Nb colis par palette | 40 |
Nb colis par couche | 8 |
Nb couches par palette | 5 |
Poids brut palette | 450 kg |