Industriels Agro-AlimentaireRecettesDessertBlanc manger à la noix de coco

Blanc manger à la noix de coco

Pour :
4 parts

Préparation :
30 minutes

Blanc manger à la noix de coco
Préparation
  • Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
  • Mettre le sucre et la moitié du lait de coco dans une casserole et faire chauffer doucement (sans faire bouillir).
  • Quand le mélange est bien chaud ajouter les feuilles de gélatine ramollies et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient totalement dissoutes.
  • Verser le mélange dans un saladier.
  • Ajouter le restant de lait de coco et le fromage blanc La Viette. Bien mélanger.
  • Répartir dans des verrines et réserver au réfrigérateur pendant au moins 12h avant de servir.
Découvrez cette recette en vidéo
MAIS AUSSI ...

Découvrez nos autres recettes sur : la chaîne YouTube Eurial Restauration

Ingrédients
  • 500 g de Fromage blanc La Viette
  • 150 g de sucre
  • 4 feuilles de gélatine
  • 250 ml de lait de coco
Découvrez le produit utilisé


Fromage blanc

  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine