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Plateau pica pica au Fromage de Chèvre frais
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Pour :
1 personne
Préparation :
10 minutes
Préparation
TZATZIKI :
- Tailler le concombre en deux sur la longueur, retirer les pépins.
- Puis le couper en tronçons et le hacher à l'aide d'un mixeur.
- Mélanger le Fromage de chèvre frais et le concombre haché, puis ajouter le reste des ingrédients.
- Disposer dans des verrines.
NATURE et CURRY :
- Mélanger tous les ingrédients au caillé de chèvre.
- Disposer dans des verrines.
Ingrédients
Nature :
- Fromage de chèvre frais : 50 g
- Jus de citron : 1 cuil. à café
- Ail haché surgelé : ½ cuil. à café
- Persil haché surgelé : ½ cuil. à café
- Poivre blanc : 1 pincée
- Sel fin : 1 pincée
Tzatziki :
- Fromage de chèvre frais : 30 g
- Concombre : 20 g
- Crème liquide : 5 cl
- Jus de citron : 1/2 cuil. à café
- Ail haché surgelé : 1/2 cuil. à café
- Aneth haché surgelé : 1 pincée
- Mélange de 5 baies moulues : 1 pincée
- Sel fin : 1 pincée
Curry :
- Fromage de chèvre frais : 30 g
- jus de citron : 1 cuil. à café
- Miel : 5 cl
- Oignon rouge haché surgelé : 1/2 cuil. à café
- Curcuma : 2 pincées
- Curry : 1 pincée
- Sel fin : 1 pincée
