Industriels Agro-AlimentaireRecettesRecettes vidéosQuiche à la carotte

Quiche à la carotte

Pour :
4 parts

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
35 minutes

Quiche à la carotte
Préparation
  • Cuire les carottes dans du bouillon puis la couper en morceaux.
  • Faire précuire le fond de pâte brisée dans un plat individuel (15 à 20 minutes à 180°C) et laisser refroidir
  • Disposer les morceaux de carottes sur le fond de tarte.
  • Préparer l’appareil de la quiche en mélangeant oeuf, sel, poivre, coriandre et le fromage blanc La Viette.
  • Verser l’appareil sur les carottes et mettre au four quelques minutes à 180°C. La quiche est prête lorsque l’appareil est pris.
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Ingrédients
  • 8 c.s de Fromage blanc La Viette
  • 1 fond de pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 4 carottes
  • 4 c.s de coriandre fraiche
  • Sel poivre
  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine