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Salade de concombre et de chèvre aux anchois

Pour :
1 personne

Préparation :
10 minutes

Préparation
  • Peler et épépiner le concombre puis le couper en dés de 1 cm.
  • Mélanger les dés de concombre, les cubes de chèvre, l'oignon émincé, l'aneth et les anchois marinés.
  • Mélanger l'huile, le jus de citron et le persil. Saler et poivrer.
  • Napper la salade de cette sauce et remuer.
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Ingrédients
  • Cube de chèvre surgelé IQF : 40 g
  • Anchois marinés : 2
  • Concombre : un demi
  • Oignon rouge émincé : un demi
  • Aneth finement hachée : 1 cuil. à café
  • Persil plat haché : 1 cuil. à café
  • Jus de citron : 1 cuil. à café
  • Huile d'olive : 1 cuil. à soupe
  • Sel, poivre
Découvrez le produit utilisé
Cube de chèvre IQF

Cube de chèvre

  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine