SIRHA 2009

C’était le 1er grand RDV de l'année, et avec vous, nous avons participé à son succès ! La 14ème édition du Sirha a témoigné de notre volonté d’élargir notre offre et notre savoir-faire à des « produits services » prêts à l’emploi, avec les « Chèvres dans l’huile » Soignon. Six recettes originales aux parfums subtils. A ne pas manquer !

Ecrémage… de marques !

Notre Crème U.H.T 35% abandonnera progressivement sa marque « Saint Cyr » pour « Grand Fermage ». Vous en serez informés sur nos emballages fin février, et le passage définitif à la marque « Grand Fermage » interviendra fin 2009. Même évolution pour nos crèmes fraîches courant avril.

Quel meilleur moyen qu’une nouveauté pour entamer cette année 2009 ?! Et pas n’importe laquelle! C’est un tout nouveau FROMAGE PORTION que vous propose Eurial, avec la caution de sa marque SOIGNON, n°1 du fromage de chèvre.

Produit unique sur le marché des portions, 22.5g est un fromage au lait pasteurisé 100% chèvre. C’est sa pâte molle à croûte fleurie qui fait son originalité. Elle offre ainsi une texture souple et moelleuse, typique d’un camembert ; mais avec un goût caprin, d’abord doux, qui s’affirme au fur et à mesure de son affinage. Et c’est bien là toute la différence !

Présenté dans un emballage argenté, 22.5g vient enrichir la gamme de portions Eurial. En octobre dernier, nous vous présentions la portion CAMEMBERT Ligueil 30g, au lait de vache pasteurisé. Enfin n’oublions pas nos « P’tites portions » : le « P ‘tit Cabray » 20g, une portion de chèvre à tartiner fondant en bouche, et le « P’tit Soignon », une mini bûche de chèvre affiné 25g qui emprunte sa forme et son emballage au célèbre Sainte Maure Soignon.

Des échantillons sont disponibles. N’hésitez pas à nous contacter.