News Express - N°25 - Juin 2010 Imprimer la Newsletter
Edito

Après plusieurs années passées chez EURIAL, je profite de cet espace offert par notre newsletter pour vous informer officiellement de mon départ vers d’autres horizons professionnels. Je tiens à vous remercier pour votre confiance et le travail accompli avec votre collaboration ces dernières années.

J’ai le plaisir de passer le témoin à Florence Le Moing, que vous connaissez déjà. Elle devient ainsi Responsable commerciale Grands comptes. Florence prendra contact avec vous prochainement pour poursuivre les projets en cours et à venir.

Bonne continuation à tous.

Jérôme BONNET
Directeur des ventes
jerome.bonnet@eurial.eu

News Express
2 NOUVEAUTES IQF :
Maroilles et Camembert
en tranche

• Tranche de Camembert :
directement issue de la découpe du camembert, elle propose de nombreuses solutions pour la restauration rapide (sandwichs, panini...) et une dénomination valorisante. (sachet 500g)

• Tranche de Maroilles AOP :
originaire du Nord, cette pâte molle à croûte lavée propose une saveur corsée, une texture fondante et crémeuse à chaud ; elle est particulièrement célèbre en tarte, nommée aussi goyère. (barquette 500g)

En savoir plus...
Soignon réinvente le Fromage de Chèvre

Inspirée des traditions méditerranéennes,
mariant fromage, huile et aromates,

la Collection « Les Infusés de Chèvre »

vous invite à découvrir 4 saveurs délicates
et originales, en cœur ou en fin de repas.

Le n°1 du chèvre innove encore et vous surprend avec une Collection originale et prestigieuse « Les Infusés de Chèvre » Soignon. Inspirée des traditions méditerranéennes où le fromage est plongé et conservé dans de l’huile et des aromates, découvrez les 4 produits de la gamme Infusés de chèvre Soignon :

• « Infusion Périgourdine » - Goût truffe
• « Infusion Provençale »
• « Infusion méditerranéenne » - Goût menthe
• « Infusion fruitée » - Goût mangue

Précieusement conservée dans un écrin de verre, cette gamme à haute valeur ajoutée culinaire vous offre une palette de saveurs originales et délicates, et des sensations inédites. Le mariage délicat et raffiné d’un délicieux palet de chèvre non affiné et d’une huile aux accents évocateurs propose un goût subtil et une texture fondante en bouche qui séduiront et étonneront les gourmets les plus curieux.

Découvrez en image, une sélection originale de quelques idées de dégustation proposée par notre Chef Grégory Corman :

• Antipasti, avec l’Infusion provençale
• Salade crétoise, avec l’Infusion méditerranéenne
• Poêlée périgourdine, avec l’infusion périgourdine
• Gratin de fruits en sabayon, avec l’Infusion fruitée

Pour davantage d’informations et échantillons, cliquez ici
Visitez le site ! www.eurialrestauration.com