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EMANIO - Assortiment 50% Mozzarella et 50% emmental fondu
Râpé 

EMANIO est un Fromage à pizza fabriqué à partir de 50% de Mozzarella et de 50% d'Emmental fondu.

- Adapté à tous les fours
- Grâce au pouvoir filant important de la Mozzarella et à son onctuosité, Emanio s'adapte parfaitement à la réalisation de vos pizzas ou plats préparés.
- A chaud, Emanio fond rapidement, de manière homogène et sa texture moelleuse vous assure un bon pouvoir d'étalement
- Son goût prononcé d'Emmental fruité rehausse la saveur de vos plats, tout en préservant l'arôme des autres ingrédients.

Ingrédients

• 50% de Mozzarella française (lait* de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant, correcteur d'acidité : acide citrique)
• 50% d'Emmental fondu (Emmental : min 50% (lysosyme d'oeuf), fromage au lait* pasteurisé, eau, amidon (E 1420), beurre, arôme, gélifiant (E407), sels de fonte (E331, E339, E452), sel)
• Anti-agglomérant : amidon de pomme de terre
• Allergènes: contient du lait et lysozyme d'oeufs
• *Origine France

Applications

Pizzas, gratins, croque monsieur, plats cuisinés

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Pizza Montagnarde

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Valeurs Nutritionnelles	unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie	294 kcal / 1 240 kJ
Matières grasses	20 g
Glucides	6,5 g
Protéines	22 g

Informations pratiques
Usine de fabrication	Luçon (85) site de production certifié ISO 9001, IFS et BRC
Poids	2,5 kg
Conditionnement	4 sachets
DLUO	30 jours
Température de conservation	Entre + 2°C et + 6°C
GENCOD	3523230013000
Poids net colis	10 kg
Poids brut colis	10,5 kg
Dimension colis	57.3 x 35.3 x 18.4 cm
Nb colis par palette	32
Nb colis par couche	4
Nb couches par palette	8
Poids brut palette	370 kg