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Maestrella Selezione Mozzarella 47 % MG
Rapé gros brin et cube Barquette 2.5 KG 

Nouveau Produit
Selezione Mozzarella 47 % MG
  • La mozzarella 47 % MG/ES Selezione est adaptée aux fours à sole et aux fours à bois. Elle ne brûle pas et reste blanche.
  • Grâce à son filant exceptionnel, elle rend vos pizzas gourmandes et généreuses
  • Sa texture est fondante et moelleuse même après refroidissement.
  • Grâce à ses deux formats de découpe, râpé gros brin et cube, elle fond lentement de manière homogène et assure un fort pouvoir couvrant.
  • A ces qualités exceptionnelles, s'ajoute un conditionnement en barquette pensé pour les professionnels : pratique d'utilisation, son film s'ouvre facilement. L'absence de mottage simplifie aussi sa manipulation.
  • Cette nouvelle barquette présente aussi un atout pour la gestion de vos stocks grâce à l'étiquette sur l'avant de la barquette et le carton présentoir.
  • Présentée en carton présentoir de 4 unités ; le dégroupage est possible pour le distributeur. Sa visiibilité et sa reconnaissance en cash est d'ailleurs facilitée grâce au carton qui s'ouvre facilement.
  • Descriptif :
    Deux formats disponibles :
    - Dimensions Râpé gros brin : 4 x 6.4 x 25.4 mm
    - Dimensions Cubes : 6 x 9.5 x 9.5 mm
    4 barquettes de 2.5 kg ; colis de 10 kg
Ingrédients

  • Lait de vache pasteurisé
  • Ferments (dont lactose)
  • Sel
  • Coagulant
  • Anti-agglomérant : amidon de pomme-de-terre
Applications
  • Pizzas, plats italiens
Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 320 kcal/1330 kJ
Matières grasses 24 g
  ∟Dont acides gras saturés 17 g
Glucides 2 g
  ∟Dont sucres 0.5 g
Protéines 24 g
Sel 1.3 g
Informations pratiques Mozzarella Selezione 47 % MG râpé gros brin
Usine de fabrication Luçon (85) - Site certifié ISO 9001, IFS et BRC
Poids 2,5 kg
Conditionnement 4 barquettes de 2.5 kg
DLUO 30 jours
Température de conservation Entre 2° C et 6° C
GENCOD 3 52323 004052 5
Poids net colis 10 kg
Poids brut colis 10.9 kg
Dimension colis 34 x 28 x 40
Nb colis par palette 32
Nb colis par couche 8
Nb couches par palette 4
Poids net palette 320 kg
Poids brut palette 363 kg
Informations pratiques Mozzarella Selezione 47 % MG Cubes
Usine de fabrication Herbignac (44) - Site certifié BRC
Poids 2,5 kg
Conditionnement 4 barquettes de 2.5 kg
DLUO 30 jours
Température de conservation Entre 2° C et 6° C
GENCOD 3 52323 004041 9
Poids net colis 10 kg
Poids brut colis 10.9 kg
Dimension colis 34 x 28 x 40
Nb colis par palette 32
Nb colis par couche 8
Nb couches par palette 4
Poids net palette 320 kg
Poids brut palette 363 kg
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