Le Cube de chèvre non affiné surgelé est une forme d’ingrédient fromager innovante, pour renouveler vos idées d’applications.
Le cube de chèvre a un goût léger, typique du fromage de chèvre et une texture fine et fondante.
A chaud, il se colore légèrement et conserve sa forme.
La surgélation IQF permet une conservation et une utilisation optimale du produit :
- facilité de manipulation ;
- les cubes ne se collent pas entre eux ;
- utilisable sans décongélation préalable.
Poids : 1 g
Dimensions : 10 mm x 10 mm x 10 mm
A chaud ou à froid : salades, pizzas, tartes et tourtes salées, feuilletés, plats cuisinés, appareils, sauces…
Découvrez la recette associéeValeurs Nutritionnelles | unité de mesure (pour 100g/100ml) |
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Energie | 295 kcal / 1 225 kJ |
Matières grasses | 23 g |
∟Dont acides gras saturés | 16,3 g |
Glucides | 1 g |
∟Dont sucres | 1 g |
Protéines | 21 g |
Sel | 1,43 g |
Informations pratiques | |
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Usine de fabrication | Soignon (79) - ISO 9001 - BRC / IFS |
Poids | 1 g |
Conditionnement | 6 barquettes de 750 g |
DLUO | 12 mois |
Température de conservation | -18°C. Après décongélation, 4 jours entre 2 et 6°C. Ne pas recongeler un produit décongelé. |
Poids net colis | 4,5 kg |
Poids brut colis | 5,2 kg |
Dimension colis | 42,5 cm x 19 cm x 21,5 cm |
Nb colis par palette | 56 |
Nb colis par couche | 8 |
Nb couches par palette | 7 |
Poids brut palette | 320 kg |