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Napolitain de légumes et Fromage de Chèvre frais

Pour :
7 parts

Préparation :
60 minutes

Cuisson :
10 - 15 minutes

Napolitain de légumes et Fromage de Chèvre frais
Préparation
  • Faire cuire les légumes séparément, puis les rafraîchir rapidement pour leur garder une belle couleur.
  • Réserver au frais.
  • Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients avec le tost'o'chèvre.
  • Monter en alternance une couche de chèvre, une couche de légumes, une couche de chèvre, etc...
  • Mettre au réfrigérateur pendant 12 heures.
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Ingrédients
  • Tost'O'Chèvre : 435 g
  • Haricots verts cuits : 35 g
  • Pois gourmands cuits : 30 g
  • Asperges vertes : 70 g
  • Carottes en bâtonnets : 95 g
  • Crème liquide : 60 g
  • Feuille de gélatine : 10 g
  • Sel fin : 2 pincées
  • Mélange 5 baies moulues : 2 pincées
  • échalotes hachées surgelées : 10 g
  • Ciboulette hachée surgelée : 10 g
Découvrez le produit utilisé
Tost’O’Chèvre 40% MG - 750 g et 5 kg

Tost’O’Chèvre

  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine