Restaurateurs et CollectivitésRecettesPlat principalTartes saléesFocaccia au gorgonzola

Focaccia au gorgonzola

Pour :
4 personnes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
15 minutes

Focaccia au gorgonzola
Préparation
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Etaler la pâte à focaccia.
  • Déposer une couche de pépites de gorgonzola sur une moitié de la pâte.
  • Replier la pâte en deux et donner quelques tours de rouleau à pâtisserie.
  • Enfourner 10 à 15 minutes.
  • Quelques minutes avant la fin de la cuisson, placer quelques pépites de gorgonzola supplémentaires sur la focaccia et remettre au four.
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Ingrédients
  • Pépites de gorgonzola AOP Surgelées IQF
  • Pâte à focaccia
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Pépites de Gorgonzola AOP

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