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Taboulé au chèvre et raisins secs

Pour :
1 personne

Préparation :
10 minutes

Taboulé au chèvre et raisins secs
Préparation
  • Épépiner la tomate et la couper en dés.
  • Faire de même avec le concombre.
  • Mettre le jus de citron dans un bol puis saler et poivrer.
  • Verser l'huile en un filet mince en fouettant énergiquement.
  • Dans un saladier, mélanger la semoule, les cubes de chèvre, les dés de légumes, les herbes et les raisins secs.
  • Verser la sauce sur le taboulé et remuer délicatement.
  • Servir bien frais.
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Ingrédients
  • Cube de chèvre surgelé IQF : 25 g
  • Semoule : 30 g
  • Raisins secs : 15 g
  • Tomate : une demie
  • Concombre : un demi
  • Oignon nouveau émincé : un demi
  • Jus de citron : 1 cuil. à soupe
  • Huile d'olive : 1 cuil. à soupe
  • Persil plat haché : 1 cuil. à soupe
  • Menthe ciselée : 1/2 cuil. à soupe
Découvrez le produit utilisé
Cube de chèvre IQF

Cube de chèvre

  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine