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Salade de chèvre et saumon

Pour :
4 personnes

Préparation :
15 minutes

Salade de chèvre et saumon
Préparation
  • Faire cuire les pommes de terre à l’eau. Les laisser refroidir et les couper en rondelles.
  • Couper l’oignon en bracelets.
  • Couper les tranches de saumon en gros bouts.
  • Mettre tous les ingrédients dans un saladier : salade, pomme de terre, oignons, saumon, ciboulette, billes de chèvre, vinaigre et huile..
  • Assaisonner et mélanger délicatement avant de servir.
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Ingrédients
  • 320 g de Billes de chèvre Soignon
  • 2 grosses pommes de terre
  • 4 tranches Saumon fumé
  • 1 Oignon
  • Ciboulette
  • 3 c.s d’huile
  • 1 c.s de vinaigre
  • 1 salade (type jeunes pousses / coeur d’épinard)
  • Sel, poivre
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