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Salade exotique

Pour :
1 personne

Préparation :
20 minutes

Salade exotique
Préparation
  • Éplucher l'orange et le kiwi ; les couper ensuite en petits quartiers.
  • Couper les tomates en deux et le surimi en petits morceaux.
  • Mélanger le tout dans un saladier et ajouter les cubes de chèvre.
  • Mettre ensuite les cerneaux de noix et les raisins secs.
  • Préparer la vinaigrette et mettre la roquette au dernier moment juste avant de servir.
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Ingrédients
  • Cube de chèvre surgelé IQF : 50 g
  • Orange : une demie
  • Kiwi : un demi
  • Raisins secs : 15 g
  • Cerneaux de noix : 2
  • Surimi : 25 g
  • Tomates cerise : 30 g
  • Roquette : 25 g
  • Vinaigrette :
  • Huile d'olive : 2 cuil. à soupe
  • Jus de citron vert : 1 cuil. à soupe
  • Menthe ciselée : 1 feuille
  • Sel, poivre
Découvrez le produit utilisé
Cube de chèvre IQF

Cube de chèvre

  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine